• Dos mil dólares serán destinados para esta prueba a realizarse en la
universidad de Oklahoma.
• La “cascarilla” contiene componentes que previenen cáncer, problemas
cardiovasculares y diabetes.
• Es un investigador Jojutlense quien desarrolla el estudio.
En sesión de cabildo,
se aprobó por unanimidad financiar con dos mil dólares la prueba científica
sobre el uso del salvado de arroz en el diseño de alimentos funcionales de alto
impacto, esto luego de la petición que hiciera al Ayuntamiento, el investigador
Iker Rodríguez García, quien informó que dicha prueba tiene que hacerse en la
universidad de Oklahoma en Estados Unidos.